Färsk Sallad, Panini, Pajer och Fika

Telefonnummer: 0911-14288

5- Khoresh Gheymeh

- Ordet "Gheymeh" kommer från hur köttet skärs i små tärningar i detta recept och till skillnad från andra persiska "khoreshs" som har större bitar av kött, är Gheymeh kött vanligtvis skuren i kötttärningar. Traditionellt görs "Gheymeh" med lamm eller nötkött, men på grund av den senaste tidens intresse för att använda vitt kött i stället för rött kött så väljer vissa människor att välja kycklingbröst istället som innebär en något annorlunda beredning än lamm eller nötkött.